Food truck

Food truck e Food trailer: un’occasione da non perdere

Ti sei mai chiesto come un food truck potrebbe rivoluzionare la tua attività di ristorazione?
Ora ti racconto una storia. Mario è il titolare di un ristorante che va molto bene e che ha la sua clientela fidelizzata. Ma questo non basta e le spese sovrastano la bontà del ristorante. Mario è costretto a chiudere l’attività a cui aveva dedicato corpo e anima per anni.

Mario, un cuoco appassionato, si ritrova così a dover dire addio al suo sogno. Tuttavia, la vita ha in serbo per lui una sorpresa inaspettata. Durante una conversazione con un suo caro amico, anche lui proprietario di un ristorante, scopre che c’è una seconda possibilità nel mondo della ristorazione: il food trailer.

Mario, inizialmente scettico, decide di approfondire questa nuova opportunità. Ciò che scopre lo entusiasma e lo convince ad acquistare un food truck. Ecco perché.

Il primo grande vantaggio è l’aspetto economico. Rispetto a un ristorante fisico, i costi di gestione sono notevolmente inferiori. Non ci sono affitti costosi, bollette elettriche da temere o personale fisso da mantenere. Un rimorchio per street food richiede una frazione delle spese operative di un ristorante tradizionale, il che significa che Mario può concentrarsi sulla sua passione senza doversi preoccupare delle spese eccessive.

Una delle grandi attrattive di questo rimorchio è la sua versatilità. Mario non è legato ad un’unica posizione, ma può spostarsi in base alle esigenze ed alle opportunità. Questo significa partecipare a fiere, eventi e sagre, occasioni perfette per guadagnare molto in breve tempo. Lavorare solo durante il fine settimana, dal venerdì alla domenica, gli permette di generare guadagni comparabili a quelli di un ristorante che lavora intensamente per due mesi consecutivi.

La storia di Mario dimostra che il food trailer è un ottimo modo per raggiungere il successo nella ristorazione in modi innovativi.

Ti stai ancora chiedendo se il rimorchio gastronomico faccia al caso tuo? Allora continua a leggere e scopri perché è la soluzione ideale per te, proprio in questo momento.

1. Il mio locale ha troppi costi fissi.
2. Lo street food ha un ROI (ritorno sull’investimento) pazzesco.
3. Posso lavorare in piazze diverse.
4. Posso portarti dietro la mia ”azienda” anche per eventi privati.
5. Non ho spese fisse se non uso il rimorchio.
6. Me lo ripago in pochissimo tempo.
7. È un prodotto versatile, posso riconvertirlo facilmente se ho deciso di cambiare prodotti.
8. Ho un vantaggio fiscale notevole sfruttando un leasing per l’investimento che si ripaga da solo. Ne consegue che con poche centinaia di euro ho un’azienda pronta all’uso immediatamente.
9. In qualsiasi momento posso rivenderlo facilmente.
10. Se ho un gruppo di lavoro collaudato posso acquistarne un altro con pochi mesi di lavoro.

1. Lo street food sta vivendo un’onda positiva per tutta una serie di motivi.
2. Posso diventare imprenditore a basso costo e finalmente gestire la mia attività in totale libertà.
3. Per arrivare prima di altri a prendere quote di mercato che al momento è molto liquido.
4. Le materie prime per la costruzione del rimorchio sono in continuo aumento.
5. Posso diversificare il mio business.
6. Ho l’occasione di farmi una bella pubblicità “itinerante”.
7. Posso crearmi da investitore un’entrata automatica.

1. Perché e il leader del settore.
2. MRimorchi mi dà una consulenza a 360° sul prodotto, sulla personalizzazione e sull’utilizzo.
3. È un’azienda al passo con i tempi.
4. Li seguo sui social.
5. Ho “sentito” ottime recensioni su questa azienda.
6. Mi fornisce un prodotto finito in due mesi.